Marinada pentru file de pui pătrunde adânc în carne, făcând mâncărurile servite foarte gustoase, suculente și fragede. Folosind proporțiile recomandate de marinadă, apă și file, vei obține întotdeauna aceeași aromă repetabilă a mâncării, ceea ce este esențial în industria de catering.

O marinadă delicată pentru nuggets, file de pui sau aripioare este baza pentru prepararea puiului crocant în stil american.
Marinada pentru piept de pui și marinata pentru aripioare pătrunde adânc în carne în timpul marinării. Putem realiza acest lucru prin masarea cărnii cu mâna sau folosind un aparat de masare a cărnii mecanic. Este important să faci acest lucru în apă rece a cărei temperatură nu depășește 4°C. Acest lucru va oferi savoare cărnii și va asigura că preparatul este la fel de gustos de fiecare dată.
O completare a marinadei pentru pieptul de pui estemix-ul pentru cruste, care acoperă bine carnea și este perfect crocant și auriu când este prăjit.
Un ambalaj de marinadă delicată de 130 g suficient pentru a marina 5 kg de carne. Pentru comenzi mai mari, este posibilă achiziționarea marinatei pentru file de pui într-un pachet de 1,95 kg (echivalentul a 15 unități standard).